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基本解释：基本字义炖dùn（ㄉㄨㄣˋ）⒈ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。⒉ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。异体字燉汉英互译braise、braize、jug、pot-roast造...
炖
基本解释：基本字义
炖
⒈ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
⒉ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
异体字
- 燉
汉英互译
braise、braize、jug、pot-roast
造字法
形声：从火、屯声
English
heat with fire; stew
注音：ㄉㄨㄣˋ
部首：火
读音：dùn
笔画：8
笔画：8
结构：左右
拼音：dun
五笔：OGBN
使用说明
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